無添加 醤油を理解するための10冊

コクとうま味にこだわった寺岡家の減塩だし醤油です。

普通のこいくち醤油よりも塩分を60％カットしました。

（塩分6.5%） 有機しょうゆ 有機こいくち醤油と有機再仕込み醤油をブレンド。

再仕込み醤油のコクで美味しさアップ！ 北海道産羅臼昆布 昆布の中でも特に濃厚なうま味が出る羅臼昆布からダシをとりました。

商品詳細情報 原材料名 有機しょうゆ、かつお節エキス（かつおエキス、かつおぶし、砂糖、酵母エキス）、砂糖、本みりん、酵母エキス、昆布、食塩、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 300ml 賞味期限 常温未開栓18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温保存開栓後は冷蔵庫に保存してください。

  アレルギー情報　赤く反転している成分が該当のアレルゲンとなります。

卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ごま カシューナッツ       栄養成分（本品15ml当り（大さじ1杯）） エネルギー 13kcal 炭水化物 2.3g たんぱく質 1.0g ナトリウム 353mg 脂質 0.0g 食塩相当量 0.9g